青々とした若いとこ。 ひとかみひとかみほろ苦く癖になる山菜の一つ。
もんで もんで もんで もんで もんで。 ほして ほして ほして ほして ほして。
くりかえし くりかえし てまひまかけて 仕上げます。
<モデル お向かいの家のみさちゃん>
おひたし おろし生姜を添えて。 こごみの胡麻和え etc... 新鮮さと歯ごたえが命です。
秋田県やその近辺では、山の女王様とよばれてます。 おひたしやシーチキン和え、お味噌汁などに最適!!
梅干しの種を一つ一つ丁寧にとり乾燥中。 うめぼしの旨味酸味ぎゅぅーっと。 いなごふりかけの隠し味でございます。