佐藤商店

春夏秋冬、山々の恵みに感謝して。

真室川町

自然豊かな及位(のぞき)地区
森の食文化を食卓へ。

山形と秋田の県境、最上川の源流となっている塩根川、そして奥羽山脈の神室連峰、鳥海山麓のすそ野の鳥海山地に囲まれた『及位(のぞき)』という場所。澄み切った綺麗な清流に生息するサンショウウオやめだか、熊や小動物が生息します。そんな自然豊かな及位(のぞき)地区は、山菜を始めとした天然食材の宝庫。自然の恵みに感謝し、収穫し、食し、生活してきた、それら食文化を瓶詰め・缶詰めし、皆様の食卓にお届けします。

真室川 及位

雪深い冬、雪解けの春、短い夏、恵みの秋。季節によって様々な表情が及位地区にはあります。

真室川 自然

山々に囲まれた及位地区。綺麗な水と空気、それら自然の豊かさが美味しい食材を私たちに与えてくれます。